A diabetes mellitus é unha das enfermidades máis comúns do mundo. A pesar de toda a súa complexidade, hai métodos que che permiten facilitar moito a vida humana. En primeiro lugar, é necesario observar unha determinada dieta.
Se se adhire a unha nutrición correctamente prescrita, entón a diabetes non afectará ao benestar xeral e, ademais, redúcese a probabilidade de varios tipos de complicacións, incluíndo un ataque cardíaco, un ictus, etc.
Tipos de dietas
A dieta na diabetes determínase dependendo do tipo de enfermidade en si e da categoría de idade. Polo tanto, hai principios xerais para construír unha nutrición adecuada, que se axustan a partir de indicadores individuais do corpo humano.
Dado que é imposible curar a enfermidade, reducir o perigo dela, prescríbese un determinado menú. É necesario o uso de alimentos adecuados nun momento claramente especificado para:
- reducir os riscos de complicacións crónicas e agudas;
- manter unha boa saúde e unha inmunidade relativamente forte;
- evitando un conxunto de exceso de peso ou desfacerse del;
- Preservación do azucre no sangue en límites admisibles.
Hai dous tipos de diabetes. O primeiro noutras palabras chámase insulina -dependente. O seu desenvolvemento está asociado á lesión e á morte de células no páncreas e son responsables da produción de insulina.
Con ela, o alimento está dirixido a manter o proceso de terapia con insulina e é máis ben un método adicional de control sobre a enfermidade. Os seus principios son similares aos que as persoas saudables se adhiren para conseguir unha boa figura e ben -ser.
A principal diferenza é a necesidade de calcular o número de hidratos de carbono. Dado que o tratamento de 1 tipo de diabetes consiste en tomar insulina, cómpre controlar que porcentaxe na dieta diaria se dá aos hidratos de carbono. Por regra xeral, non debería superar o 60%.
Dado que a diabetes tipo 2, tamén depende da insulina, desenvólvese en persoas obesas, en consecuencia, a dieta dietética é en primeiro lugar. Na etapa inicial da enfermidade ou doada, o significado reside nun xeito racional de exceso de peso.
Cando a diabetes deste tipo chega a media ou incluso grave, ademais da dieta, tomando drogas dirixidas a reducir o azucre no sangue ou os niveis de insulina. É de destacar que en tales casos se debe prestar especial atención ao esforzo físico. Grazas a eles, un problema como a obesidade pódese resolver sen intervención cirúrxica.
As dietas máis populares son a táboa tan chamada 8 e 9. A oitava táboa dietética é aplicable a aqueles que sofren sobrepeso ou teñen unha tendencia a completar. O noveno tómase como base á hora de determinar a dieta para os diabéticos.
Dieta nº 9 para a diabetes
A dieta nº 9 considérase terapéutica e prescrita para normalizar o metabolismo (carbohidratos). Tamén está dirixido a evitar violacións asociadas ao metabolismo da graxa. O seu contido en calorías non debe superar os 2500 kcal.
Unha dieta similar caracterízase do seguinte xeito:
- O contido de calorías debe reducirse empregando graxas animais e hidratos de carbono, que se absorben facilmente (excepto doces e azucre);
- restrición parcial ou exclusión completa de colesterol e sal;
- máis consumo de máis vitaminas e fibra;
- O contido das proteínas debe estar dentro da norma.
A base de todas as dietas útiles, incluída a novena, é a comida correcta. Moitas veces é necesario comer en pequenas porcións. En total, a frecuencia debe ser de 5 ou 6 veces ao día.
Os pratos de fritir ou guisados deben comer o menos posible ou esquecer por completo deles. En primeiro lugar debe cocido e fervido. É mellor desenvolver un menú durante unha semana, porque será máis fácil controlar isto. Débese dar unha preferencia especial aos seguintes produtos:
- carne baixa de graxa;
- Peixe baixo de graxa;
- verduras que non conteñen máis dun 5% de hidratos de carbono;
- froitos (non todos);
- Bebidas naturais sen azucre.
En canto aos condimentos e os ovos, o seu consumo debe ser limitado. Isto é especialmente certo para as xemas de ovo. O número de proteínas ao día non debe exceder 1,5 pezas. Ademais de que é necesario excluír doces do menú para a diabetes, prohibindo tamén pastas, manteiga e masa en capas, verduras en conserva.
É categoricamente imposible consumir plátanos, datas, figos, uvas e todos os seus derivados. O mesmo se aplica a graxas como a carne de porco, a memoria RAM e a carne. Para obter as graxas necesarias, debes usar manteiga (sen sal) e vexetais con moderación.
A dieta nº 9 actúa como base que se usa á hora de prescribir a nutrición necesaria. Dependendo dos indicadores persoais dunha persoa que padece diabetes, axústase. Hai varios tipos de dietas que se poden combinar e atopar unha opción adecuada para ti.
Que é unha unidade de pan?
Dado que o significado en nutrición adecuada para os diabéticos é consumir hidratos de carbono en certas cantidades, debes saber como se determina esa norma apreciada, da que depende de canto e de que produtos necesitas comer.
Todos os produtos que inclúen hidratos de carbono, diversas propiedades físicas, contido de calorías, etc. O método de medición habitual non está suxeito a estas características. Ademais, a nutrición para a diabetes require un maior control sobre a súa propia norma diaria.
Para facilitar a determinación de canto necesitas para comer este ou ese produto e non ir máis alá do permitido, os nutricionistas introduciron o termo "unidade de pan". O concepto aplícase nos casos en que se prescribe unha insulina diabéticos.
Con unha unidade tan medida, é moito máis doado para unha persoa entender o que se pode comer e beber, e o que é imposible. Forma o seu menú saudable baseado en indicadores persoais e tamén pode cambiar algúns produtos a outros que conteñan hidratos de carbono.
Por regra xeral, nun día unha persoa debe consumir de 18 a 25 unidades. Xa que debería haber cinco comidas, é lóxicamente racional distribuír esta cantidade en todos os tempos. A principal "dose" debería entrar no corpo pola mañá. Para controlar o número de unidades de pan consumidas, podes pintar o menú de día.
Cantas calorías para consumir un día?
A dieta para a diabetes require abandonar moitos produtos e pratos que antes poderían entrar na dieta cotiá. Non obstante, non confundas os alimentos que permitan normalizar os niveis de azucre co que é necesario para perder kilo extra.
A subministración de enerxía para a diabetes do primeiro tipo está dirixida precisamente a calcular correctamente a cantidade de insulina. O contido de calorías neste caso non xoga un papel tan importante. Debe controlarse para non gañar peso.
A diabetes tipo 2 require un maior control sobre as calorías consumidas, xa que adoita desenvolverse precisamente contra os antecedentes da obesidade. Non obstante, tampouco paga a pena levalos ao cálculo ao fanatismo.
O número de calorías ao día calcúlase dependendo dos indicadores individuais do corpo. A dieta en si debe ser baixa, pero non implica unha ausencia completa de hidratos de carbono. É necesario comer, pero é importante non alimentar excesivamente.
Cando xorde a pregunta, que se pode comer con diabetes tipo 2, moitos cren que necesitas sentarte en case só galletas e auga. Isto é categoricamente imposible. A comida debe estar chea de placas, que contén vitaminas e fibra.
Hai varias receitas de pratos deliciosos, satisfactorios e ao mesmo tempo que non permitirán mellorar, pero ao mesmo tempo unha persoa estará chea de forza e enerxía. Que produtos específicos deben consumirse e que número aproximado de calorías se permiten ao día, estipulados co seu médico.
Produtos útiles e nocivos
As dietas baixas de carbohidratos son diferentes. Para unha persoa sa, é menos estrita que para aquel que diagnostica diabetes. Pero o seu significado é o mesmo. Varían na lista principal de produtos que se dividen en saudables e prexudiciais para os diabéticos.
Útil
- todo tipo de verduras;
- Verdes (espinaca, Sorrel, Dill);
- cogomelos;
- carne e peixe (baixa graxa);
- café e té;
- Auga mineral.
Prexudicial
Moderadamente levantar azucre:
- pataca;
- cereais;
- pasta, incluíndo variedades sólidas;
- Produtos azedo -milk.
Levantar fortemente o azucre:
- doces;
- mel;
- bebe con azucre;
- alcohol;
- uvas e os seus derivados;
- Condimentos afiados e salgados.
Tal división de produtos é xeralmente aceptada e adoita tomarse como base ao desenvolver un menú para a diabetes. Pero o que é útil para un pode ser prexudicial para o outro. Dado que todo é relativo, unha dieta individual recóllese para cada diabético.
Como comer con obesidade
Hai unha opinión de que para perder peso é necesario unirse a unha dieta estrita de baixa caloría. Pero o certo é que isto non funciona. Numerosos estudos demostraron que cunha diminución da caloricidade da súa dieta, excepto unha sensación de fame constante ata o desmaio con fame, o nerviosismo e outras cousas, non sucede máis.
Con tal dieta, será posible perder peso literalmente algúns quilogramos, pero se ao mesmo tempo o corpo se distinguía pola elasticidade e os músculos bos, entón todo o que o deixará en primeiro lugar. As graxas subcutáneas non irán a ningures e, ás veces, ao contrario acumularanse aínda máis.
A dieta proteica implica un consumo activo de proteínas e unha diminución paralela na cantidade de graxas e hidratos de carbono. O enfoque en si non é malo, pero tamén hai matices aquí. De novo, é imposible esaxeralo con proteínas e está completamente prohibido das graxas da dieta. A ausencia de hidratos de carbono levará a unha perda de enerxía vital.
Como resultado, todo se reduce a unha dieta baixa de carbohidratos de novo. Por si só, é necesario reducir o azucre. En perda de peso, non é un socorrista, pero de todo o presentado é o mellor. O seu mérito é que todos os elementos necesarios para manter a actividade vital caen no corpo.
Así, cando hai unha cantidade racional de graxas naturais, proteínas e hidratos de carbono, non hai que facer depósitos. O metabolismo comeza a funcionar como reloxo, non hai sensación de fame crónica, os síntomas da enfermidade practicamente desaparecen e unha persoa faise máis activa.
Dieta para diabetes tipo 1
Para manter o estado normal do corpo na diabetes tipo 1, é necesaria a mesma dieta baixa en carbohidratos. Pero neste caso, debería ser estrito. O número de táboa aquí non xoga un papel especial, aínda que a dieta nº 9 adoita tomarse como base.
O problema é que incluso a acción da insulina é moi diferente, polo tanto é bastante difícil normalizar os indicadores. É por iso que é necesario adherirse a unha certa nutrición. Canto menos hidratos de carbono entran no corpo, menos insulina precisa.
Debe entenderse que a súa propia dieta está interconectada coa dosificación persoal da insulina. Polo tanto, ao desenvolver o teu menú, cómpre ter en conta o importe do medicamento. É mellor pintalo de día para facilitar o seguimento.
Dieta de diabetes tipo 2
Dado que a diabetes tipo 2 é menos complicada que o 1º tipo, a dieta é necesaria para desfacerse do exceso de peso e evitalo no futuro. De novo, tamén se recomenda a dieta baixa en carbohidratos. Por suposto, esta é unha dieta aproximada que se axusta. O seu significado na normalización da glicosa e da insulina no sangue, así como no control sobre a resistencia á insulina.
Algunhas prácticas toman varios comprimidos para a perda de peso e o tratamento con remedios populares. O primeiro debería esquecerse en xeral, xa que no mellor dos casos non servirá de nada destas drogas.
Os remedios populares, por regra xeral, consisten en infusións e decoccións a base de plantas. Se realmente entendes as plantas curativas, pode ser posible facer algo con isto, pero isto non paga a pena facelo.
Insuficiencia renal
Fronte ao fondo da enfermidade, pode desenvolverse unha insuficiencia renal. Debe entenderse que é causado non pola proteína alimentaria, como moitos cren erroneamente, senón por un aumento do azucre no sangue.
O desenvolvemento activo de tal enfermidade suspéndese cando se normaliza o nivel de glicosa. A dieta axuda para isto. Os esquíos da dieta non están excluídos, pero con hidratos de carbono necesitas traballar. A nutrición adecuada, dispoñible para a xente común, pode incluso levar a que os riles se recuperen completamente.
Non obstante, se o proceso é levado ao extremo, non haberá regreso a riles saudables. Ademais, neste caso, a dieta baixa de carbohidratos pode acelerar o proceso destrutivo. Para non achegar isto, cómpre controlar a súa condición e a táboa creada por si mesmo axudará a controlar o poder onde se pintan os pratos e doses de insulina, se é necesario.
Outros puntos importantes
A diabetes pode desenvolverse a calquera idade. Nos nenos, pode xurdir contra o fondo de que había excesivamente alimentando con produtos de fariña, doces, etc. Descubrindo o problema no tempo e comezando a resolvelo correctamente, pódense evitar complicacións.
Nas mulleres, a enfermidade pode producirse por varias razóns. As tensións constantes, a nutrición abundante (principalmente produtos nocivos), así como a inactividade poden causar sobrepeso e, como resultado, diabetes tipo 2.
Moitas veces hai unha situación en que a enfermidade xurdiu durante o embarazo. Isto débese a violacións no fondo hormonal. Ademais, unha muller durante este período pode consumir activamente produtos que poden causar diabetes.
Por regra xeral, unha dieta menos estrita actúa para as mulleres embarazadas, que está dirixida a normalizar os procesos no corpo e reducir parcialmente o peso, pero sen dano ao feto.
Con diabetes gestacional ou diabetes fronte ao fondo do embarazo, a nutrición estrita só se debe especificar cun especialista. A dieta debe axustarse tendo en conta o feito de que existe un desenvolvemento paralelo do feto. Ao excluír calquera produto, pode prexudicar ao neno non nacido.
Nos homes, a diabetes tipo 2 desenvólvese lixeiramente menos que nas mulleres. Isto débese a que teñen un metabolismo un tanto acelerado. Pero os alimentos nocivos, a adicción ao alcol e a actividade física insignificante, levarán facilmente a un problema.